广东江门通报陈皮产地造假问题，6家涉事企业被查

央视曝光了广东新会陈皮存在的“年份造假”问题，同时也被曝光了“产地冒用”问题，这一情况，不但关乎消费者的钱袋子，而且还对行业赖以生存的诚信根基造成了冲击。

市场乱象根源

在陈皮市场里，造假存在关键的驱动力，那便是巨大的利润差，新会本地柑皮在种植养护方面成本高昂，所以其价格明显高于广西等地的原料，一些商家为了获取高额利润，便选择用售价低的柑皮去假冒，这种把次等品充当优质品的行径，在“年份”概念的掩盖之下变得愈发隐蔽，消费者很难仅仅凭借外观来分辨真假，这就给造假者提供了可乘之机。

央视展开调查，揭示出造假情况，从原料采购开始到加工再到销售，全链条都存在造假行为。广西浦北等地构建起成熟体系，是关于“工艺皮”的加工体系，能够依据客户需求，迅速调配出具备不同“年份”的陈皮。这些产品被大批运往新会，之后借助当地电商渠道，以“新会陈皮”的名义高价售卖，进而形成了稳定的灰色产业链 。

地理标志保护漏洞

“新会陈皮”是被国家认可的地理标志保护产品，这本该成为品质的保证，然而调查发觉，其保护机制存在显著漏洞，依据报道，一些拥有资质的企业能够比较轻易地申请到地理标志专用标志的使用权，并且把这个标志用于并非新会产地的陈皮产品之上。

那就意味着，就算产品的原料是源自广西的，只要在包装之上印着正规的地理标志以及企业的信用代码，便能够在形式方面“合法”地去冒充新会陈皮了。这般“合法外衣”之下的造假行为，极大地削弱了地理标志的公信力，使得消费者防都防不住。

电商直播推波助澜

兴起的网络电商以及直播带货，在让消费变得便利之际，还为假冒产品造就了便利的滋生环境。在直播间当中，主播常常借助话术去对陈皮的年份以及功效加以渲染，然而消费者却没办法进行实际的查看以及鉴别。有部分从新会发货的店铺，凭借消费者对于产地的信任，所销售的实际上是外地工艺皮。

这种销售模式，其信息处于不透明的状态，监管起来难度颇大。主播所讲的“八成市面新会陈皮实为广西产”这样的爆料，虽说有可能存在夸大的情况，然而确实反映出了市场混乱具有普遍性，进而加剧了消费者的信任危机。

鉴定难题与监管挑战

鉴定陈皮的年份以及产地这样的情况一直以来都是个存在困难的技术方面的问题，当下缺少那种简单的、快捷的、具有权威性的鉴别方式，普通的消费者基本上没有办法依靠自身去做出判断，这致使市场监管主要依靠源头追溯以及标签检查，然而对于已经在市场上流通的成品，特别是年份的宣称方面，是很难展开有效验证以及实施处罚的。

事件发生之后，当地部门里的市场监管方面的人员，和公安方面的人员联合起来进行了介入，着重核查了产品的来源以及标志的使用情况，这展现出了整治时候的决心。然而要彻底治理根深蒂固的问题，仅仅依赖突击检查是不足够的，更为需要的是构建起常态化的、覆盖整个链条的追溯体系还有科学的鉴定标准。

专项行动与长期治理

新会区已然宣告会展开为期一整年的专项整治活动，这彰显出当地政府察觉到了问题的严峻程度，下定决心去维护“新会陈皮”这一品牌的价值，专项行动能够在短时期内打击一众违法主体，从而形成威慑，是必不可少的“外科手术” 。

然而，要切实守护这块“金字招牌”，所需的是长期且系统的治理，这涵盖严格的地理标志授权审核，建立产区原料溯源系统，推广防伪技术，制定更为清晰的年份标示规范，加大对违法行为的惩罚力度，提高造假成本。

消费者如何避坑

倘若面对市场出现的乱象，那么消费者在购买陈皮这个行为的时候，应当要保持理性。千万不要盲目地去一味只追求高年份。这是因为年份越长久的话，造假的可能性以及溢价也就会越高。消费者应该优先去往那种信誉相对很好、能够提供清晰溯源信息的品牌或者商家那里进行选择，还要查看其地理标志使用是不是规范。

能够学习某些知识，像是新会陈皮独有的香气以及外观方面的特征，然而千万不要只依据这个去做出最后的判断。最为关键的是要调整消费期间的心态，明白好的陈皮必然存在与之对应的成本，价格太过低的产品所蕴含的风险是非常高的。

诸位可曾有过购置陈皮的经历，对于判别它的虚实以及年份，有无什么阅历或者疑惑打算与众人交流分享呢？